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Birks Restaurant

Getränke

1.
Apollinaris "Selection"
0.25l
2.30 Euro
2.
Apollinaris "Selection"
0.75l
6.50 Euro
3.
Apollinaris "Vio"
0.25l
2.30 Euro
4.
Apollinaris "Vio"
0.75l
6.50 Euro
5.
Coca Cola
0.20l
2.40 Euro
6.
Coca Cola Light
0.20l
2.40 Euro
7.
Coca Cola Zero
0.20l
2.40 Euro
8.
Fanta
0.20l
2.40 Euro
9.
Sprite
0.20l
2.40 Euro
10.
Mezzo Mix
0.20l
2.40 Euro
11.
Schwepps Bitter Lemon
0.20l
2.60 Euro
12.
Schwepps Ginger Ale
0.20l
2.60 Euro
13.
Schwepps Tonic Water
0.20l
2.60 Euro
14.
Bertrams Apfelsaft naturtrüb
0.20l
2.40 Euro
15.
Bertrams Orangensaft
0.20l
2.40 Euro
16.
Bertrams Rhababernektar
0.20l
2.40 Euro
17.
Bertrams Maracujanektar
0.20l
2.40 Euro
18.
Alle Säfte als Schorle
0.30l
2.90 Euro
19.
Chardonnay Luc Pirlet Languedoc
0.10l
3.40 Euro
20.
Chardonnay Luc Pirlet Languedoc
0.20l
6.80 Euro
21.
Riesling Classic Daniel Rheingau
0.10l
3.60 Euro
22.
Riesling Classic Daniel Rheingau
0.20l
7.20 Euro
23.
Grauburgunder Jesuitenhof Pfalz
0.10l
3.60 Euro
24.
Grauburgunder Jesuitenhof Pfalz
0.20l
7.20 Euro
25.
Oropasso Biscardo Veneto
0.10l
3.80 Euro
26.
Grauburgunder Jesuitenhof Pfalz
0.20l
7.60 Euro
27.
Syrah Cinsalut Luc Pirlet Languedoc
0.10l
3.40 Euro
28.
Syrah Cinsalut Luc Pirlet Languedoc
0.20l
6.80 Euro
29.
Mad Rose Mediterranee Provence
0.10l
3.90 Euro
30.
Mad Rose Mediterranee Provence
0.20l
7.80 Euro
31.
Merlot Luc Pirlet Languedoc
0.10l
3.40 Euro
32.
Merlot Luc Pirlet Languedoc
0.20l
6.80 Euro
33.
Spätburgunder Walporzheim Ahr
0.10l
3.60 Euro
34.
Spätburgunder Walporzheim Ahr
0.20l
7.20 Euro
35.
Cabernet Sauvigon Luc Pirlet Languedoc
0.10l
3.60 Euro
36.
Cabernet Sauvigon Luc Pirlet Languedoc
0.20l
7.20 Euro
37.
Cafe
2.20 Euro
38.
Espresso
2.00 Euro
39.
Doppelter Espresso
3.90 Euro
40.
Espresso Macchiato
2.30 Euro
41.
Doppelter Espresso Macchiato
4.20 Euro
42.
Cappuccino
2.60 Euro
43.
Milchcafe
2.90 Euro
44.
Latte Macchiato
2.90 Euro
45.
Heißer Kakao
2.40 Euro
46.
Gin Tonic
0.20l
7.90 Euro
47.
Aperol Spritz
0.20l
6.50 Euro
48.
Hugo
0.20l
6.50 Euro
49.
Ramazzotti Rosato
0.20l
6.50 Euro
50.
Campari Orange
0.20l
6.50 Euro
51.
Campari Soda
0.20l
5.50 Euro
52.
Martini Bianco
0.05l
4.50 Euro
53.
Sherry trocken
0.05l
4.50 Euro
54.
Sherry halbtrocken
0.05l
4.50 Euro
55.
Portwein
0.05l
4.50 Euro
56.
Prosecco
0.10l
3.90 Euro
57.
Crement Rose Pinot Noir
0.10l
7.50 Euro
58.
Crement Rose Pinot Noir
0.75l
55.00 Euro
59.
Bitburger Pils
0.20l
2.10 Euro
60.
Bitburger Pils
0.30l
2.70 Euro
61.
Bitburger Radler
0.20l
2.10 Euro
62.
Bitburger Radler
0.30l
2.70 Euro
63.
Bitburger Cola
0.20l
2.10 Euro
64.
Bitburger Cola
0.30l
2.70 Euro
65.
Früh Kölsch
0.20l
2.10 Euro
66.
Früh Kölsch
0.30l
2.70 Euro
67.
Früh Kölsch Radler
0.20l
2.10 Euro
68.
Früh Kölsch Radler
0.30l
2.70 Euro
69.
Früh Kölsch Cola
0.20l
2.10 Euro
70.
Früh Kölsch Cola
0.30l
2.70 Euro
71.
Bitburger Pils alkoholfrei
0.33l
2.80 Euro
72.
Benedikter Weizen
0.33l
2.90 Euro
73.
Benediktiner Weizen alkoholfrei
0.33l
2.90 Euro
74.
Vitamalz
0.33l
2.60 Euro
75.
Grüne Tee "Darjeeling Green Bio"
3.50 Euro
76.
Kräutermischung "zum Glücklich sein"
3.50 Euro
77.
Schwarzer Tee "Earl Grey"
3.20 Euro
78.
Fürchtetee "Früchteparadies"
3.20 Euro
79.
Frischer Pfefferminztee
3.50 Euro
80.
Ramazotti
0.02l
3.90 Euro
81.
Averna
0.02l
3.90 Euro
82.
Jägermeister
0.02l
3.20 Euro
83.
Sambucca
0.02l
3.20 Euro
84.
Grappa Marzadro Dic'otto Lune fassgereift
0.02l
4.90 Euro
85.
Grappa Marc de Bourgogne
0.02l
4.50 Euro
86.
Aachener Printenlikör
0.02l
3.50 Euro
87.
Zwetschge
0.02l
4.50 Euro
88.
Quitte
0.02l
4.50 Euro
89.
Williams Chritbirne
0.02l
4.50 Euro

Vorspeisen

90.
Speckdattel und gefüllte Blätterteigtaschen mit Pesto auf Rocula (A,A1,G,I,3)
8.90 Euro
91.
Kleine Flammküchlein mit Honig-Creme-Fraiche, Ziegenkäse und Walnusskrokant auf Rocula (A,A1,H3,G,I)
8.90 Euro
92.
Rindercarpaccio mit Kräuteröl, Pesto, Pinienkerne, Parmesan, Basilikum-Aioli und Rocula (A,A1,H,C,2)
14.50 Euro
93.
Jakobsmuscheln und Black-Tiger-Garnele auf Belugalinsen und Rote-Bete (B,I,O)
14.50 Euro
94.
Hausgemachtes Soda Bread mit Zitronen-Creme-Fraiche, gepickelt Gurken, kalt geräuchertem Lachs und Dill (A,A1,G,H1,H2,I,K)
14.50 Euro
95.
Couscous, Koriander, Granatapfel, Vinaigrette, Rotkohl, Tomate, Gurke, Paprika, Salsa, rote eingelegte Zwiebeln und Basilikum und Basilikum-Aioli (A,A1,G,I,K)
Wahlweise mit:
13.90 Euro
96.
Karamellisiertem Ziegenkäse und Walnusskrokant (A,A1,G,H3,I,K)
14.90 Euro
97.
Kalt geräuchertem Lachs (A,A1,G,I,K)
16.90 Euro
98.
Tranchen vom Eifler Rind (A,A1,G,I,K)
17.90 Euro
99.
Kleiner Gemischter Salat (I)
5.90 Euro
100.
Großer Gemischter Salat (I)
Wahlweise mit:
10.50 Euro
101.
Karamellisiertem Ziegenkäse und Walnusskrokant (G,H3,I)
14.90 Euro
102.
Fried Chicken (A,A1,G,I,K)
15.90 Euro
103.
Glasiertem Schweinebauch (F,I)
15.90 Euro
104.
Kalt geräuchertem Lachs (I)
16.90 Euro
105.
Tranchen vom Eifler Rind, Pinienkerne und Parmesan (1,2)
17.90 Euro

Hauptgericht

106.
Hausgemachte schwarze Tagliolini mit Lachs, Zitrone und Estragon (A,A1,C,1)
16.90 Euro
107.
Hausgemachte rote Spaghetti mit Rocula, Pinienkernen, Kirschtomaten, Parmesan und Knoblauchgarnelen (A,A1,B,C,1,2)
17.90 Euro
108.
Kalbsleber auf Kartoffelstampf, mit karamellisierten Äpfeln, Röstzwiebeln und Jus (I)
24.90 Euro
109.
Glasierter Schweinebauch auf Gemüse-Graupenrisotto und Sojajus (F,I)
24.90 Euro
110.
Deutsches Färsen Rumpsteak auf gebratenen Drillingen
Wahlweise mit: Haugemachten Röstzwiebeln (A,A1,I)
25.90 Euro
111.
Deutsches Färsen Rumpsteak auf gebratenen Drillingen
Wahlweise mit: Pfefferjus (I)
26.90 Euro
112.
Lammrücken mit Erbsen und Weißbrot auf Selleriepüree und Knoblauch-Kräuterjus (A,A1,I)
26.90 Euro
113.
Geschmorte Kalbsbäckchen auf Tomaten-Kartoffelstampf und Jus (I)
29.90 Euro

Dessert

114.
Ungebackener Käsekuchen mit einer Kugel hausgemachtem Eis (A,A1,C,G)
9.50 Euro
115.
Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit einer Kugel hausgemachtem Eis (A,A1,C,H,H1,H2,H7)
9.50 Euro

H2 Subtitle
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